妙招姐的生活小窍门板栗-妙板栗怎么妙

本文导读：

• 1、新摘的栗子如何保存
• 2、妙招姐板栗脱皮怎么弄
• 3、如何轻松剥生板栗

新摘的栗子如何保存

1、布袋保存：将新鲜板栗晾在阴凉通风处2-3天，然后装入透气性好的布袋中。布袋应吊放在阴凉通风的地方，每天摇动1-2次。这种方法通常可保存4个月。 沙土埋放：适合大批量板栗的保存。将板栗晾晒1-2天，然后埋在沙土中，注意埋得深一些，确保实埋且不透风。这种方法可以保存2-3个月。

2、沙藏法：将刚摘的板栗堆到一起，与湿沙按照1：2的比例混合，搅拌后堆在席棚内，即可长期保存。冷冻法：将板栗剥去外壳和薄膜衣，装进可以密封的保鲜袋中，密封之后冷冻保存。冷藏法：将未去皮的生板栗直接放入冰箱保鲜室，温度为0-5℃，相对湿度应在80%以上，二氧化碳浓度不得高于3%。

3、通风保存。将板栗放在通风处放置两三天，待表面水分干后，用袋子装起来即可。掩埋保存。将板栗稍加风干，装入陶瓷或玻璃容器中密封好，挖坑埋入土中，等到想吃再挖出制作食用即可。冰箱冷藏。将板栗放入盐水中浸泡10分钟，捞出风干表层水分，用保鲜袋密封放入冰箱即可。

4、生板栗带壳保存的方法之一是在常温干燥的环境中存放。为了保持其新鲜，应避免阳光直射和潮湿，这样可以在大约5天内保持其品质。 另一种保存生板栗的方法是将它们放入冰箱的冷藏室。在冷藏之前，确保将板栗装入一个干净的袋子，但不必密封。这种方法同样可以维持大约5天的鲜度。

5、低温保存：生栗子保持干燥，装入密封的保鲜袋中，放置于冰箱冷藏室，可保存两三个月不变质，若直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让其保存一年不变质。用木屑保存：将其和干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，在栗子上层盖上大量木屑，可保存两个月。

妙招姐板栗脱皮怎么弄

1、剥生板栗皮的最快方法—热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。板栗快速去皮法—冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。

2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

3、第一种：高温去壳法，通常采用的是微波炉，先把板栗用水清洗干净，并且晾晒干，在板栗身上划上十字刀，然后将板栗用盘放置在微波炉中50秒左右，然后用小刀轻轻的挑开板栗的皮层就可以，这样简单，在用手轻轻的搓一搓就可以把板栗的皮层去掉。

如何轻松剥生板栗

筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

盐水浸泡法：将生板栗直接倒入加盐的开水中煮5分钟，然后用刀切个小口子，趁热轻松去壳和皮。这种方法能保持栗子肉的完整性，并且去皮效率高。 冰箱冷冻法：将煮熟的板栗冷却后装进保鲜袋，放入冰箱冷冻两小时，这样可以使壳和肉自然分离。这样处理后的板栗，剥皮既快速又能够保持果肉完整。

如何高效剥生板栗？这里有四种实用的方法：筷子搅拌法；热胀冷缩法；日光暴晒法；阴干法。筷子搅拌法：首先将栗子切开，去掉壳。然后将栗子放入热水中浸泡片刻，使用筷子充分搅拌。这样，栗子的皮就会自然地与果肉分离。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，以免栗子的营养成分受损。

太阳晒法 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。切口浸泡法 板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。

热胀冷缩法：用刀削去栗子的外壳，将其放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟，这样栗衣容易剥离，且栗子味道不变。 日光暴晒法：将生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳会因热胀冷缩而开裂，无论是生剥还是煮熟后剥，都会变得容易。

板栗是生活中比较受欢迎的干果，很多人都喜欢吃板栗，我儿子喜欢吃糖炒栗子，但是又不喜欢自己剥皮，我就想在炒之前就给他剥好，不过大家也都知道买回来的板栗皮很难剥，尤其是生板栗。那么生板栗怎么去皮最快呢？下面我就为大家带来了几种剥生板栗皮的最快方法，一起来看看吧。

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